Produits frais - Sélection de qualité pour vos repas et vos recettes

Produits Frais

Nos produits frais sont sélectionnés avec soin pour vous offrir les meilleurs ingrédients pour vos repas et vos recettes. Nous travaillons avec des fournisseurs locaux et régionaux pour vous proposer des produits frais de qualité, qui respectent les normes de qualité et de sécurité alimentaire les plus élevées. De la viande à la volaille, en passant par les fruits et les légumes, nous avons tout ce qu'il vous faut pour cuisiner.

Sous-catégories

Fruits

Profitez d'une grande variété de fruits frais et exotiques pour satisfaire tous vos besoins en vitamines et minéraux. Des pommes croquantes aux mangues juteuses, trouvez votre fruit préféré chez nous.

 Notre gamme de fruits frais et exotiques propose une multitude de choix pour ravir vos papilles gustatives. Que vous cherchiez des fruits classiques comme les pommes, les bananes et les oranges, ou que vous ayez envie de découvrir de nouvelles saveurs avec des fruits exotiques tels que les mangues et les papayes, nous avons tout ce qu'il vous faut. Non seulement ces fruits sont délicieux, mais ils regorgent également de nutriments importants pour maintenir une bonne santé globale.

Tableau de valeurs nutritionnelles :

Fruit Énergie (kcal) Protéines (g) Lipides (g) Glucides (g) Fibres (g) Vitamine C (mg) Potassium (mg)
Pomme 95 0.5 0.3 25.1 4.4 4.6 195
Banane 105 1.3 0.4 26.8 3.1 8.7 422
Orange 43 1 0.2 11.8 2.4 53.2 236
Mangue 60 0.8 0.6 15 1.8 36.4 156
Papaye 59 0.6 0.3 15.2 2.5 60.9 267
Légumes

Découvrez les Saveurs et les Bienfaits des Légumes Frais.

Explorez le monde merveilleux des légumes frais et découvrez comment ils peuvent améliorer votre alimentation et votre santé globale. Des légumes classiques comme les carottes, les tomates et les salades aux légumes feuillus et racines, cet article vous guidera à travers les différentes catégories de légumes et vous expliquera leurs bienfaits nutritionnels.

Une alimentation équilibrée comprend une grande variété de légumes frais, allant des légumes classiques comme les carottes, les tomates et les salades aux légumes feuillus et racines. Chaque catégorie de légumes offre une myriade de nutriments essentiels pour maintenir une bonne santé. Les légumes sont une source fantastique de vitamines, de minéraux et d'antioxydants qui peuvent aider à renforcer votre système immunitaire, à améliorer votre digestion et à promouvoir un vieillissement en santé. Dans cet article, nous examinerons de plus près chaque catégorie de légumes et vous donnerons des astuces pour les incorporer dans vos repas quotidiens.

Tableau comparatif des différentes catégories de légumes :

Catégorie de légumes Exemples Bienfaits nutritionnels Astuces pour les intégrer à vos repas
Légumes classiques Tomates, carottes, salades, concombres Vitamines A, C et K, folate, potassium, fibres Idéals pour les soupes, les salades et les crudités
Légumes feuillus Épinards, choux, bettes à carde Vitamines A, C et K, calcium, fer, fibres Excellents dans les sautés, les salades et les wraps
Légumes racines Pommes de terre, betteraves, navets Vitamines C et B6, fibres, potassium Parfaits pour les purées, les frites et les gratins
Viandes

 Partez à la découverte des différents types de viandes, des viandes rouges aux viandes blanches en passant par les viandes de gibier. Approfondissez vos connaissances culinaires et découvrez les secrets pour préparer et cuisiner chaque type de viande à la perfection.

Que vous soyez un amateur de viande rouge, un passionné de volaille ou un curieux de la viande de gibier, il existe une grande variété de viandes à explorer et à apprécier. Les viandes rouges, comme le bœuf, le porc et l'agneau, sont riches en protéines, en fer et en zinc, tandis que les viandes blanches, telles que le poulet et la dinde, sont plus faibles en calories et en graisses. Les viandes de gibier, comme le cerf et le sanglier, apportent une touche unique et robuste à vos repas. Dans cet article, nous approfondirons les caractéristiques de chaque type de viande, vous donnerons des conseils pour leur préparation et vous présenterons des recettes délicieuses pour impressionner vos convives.

Type de viande Exemples Caractéristiques Conseils de préparation Recettes typiques
Viandes rouges Bœuf, porc, agneau Riches en protéines, fer et zinc; tendres et savoureuses Tempérer avant la cuisson; utiliser une poêle ou un gril chaud Bavette à l'échalote, côtelettes d'agneau grillées
Viandes blanches Poulet, dinde Faibles en calories et en graisses; polyvalentes et faciles à cuisiner Assaisonner avant la cuisson; éviter de trop cuire Poulet rôti, escalopes de dinde panées
Viandes de gibier Cerf, sanglier Robustes et uniques en saveur; riches en protéines et en fer Mariner pendant plusieurs heures; utiliser une cuisson lente Terrine de gibier, civet de sanglier
Poissons

Poissons et Fruits de Mer : Savourez les Trésors Aquatiques. 

Découvrez les bienfaits pour la santé des poissons frais et des fruits de mer, ainsi que des recettes délectables pour profiter de ces joyaux aquatiques.

Les poissons frais et les fruits de mer sont une mine de nutriments et de saveurs. Ils représentent une source exceptionnelle d'acides gras oméga-3, de protéines, de vitamines et de minéraux essentiels. Du saumon sauvage au thon albacore, en passant par les crevettes, les moules et les huîtres, explorez les divers bienfaits pour la santé de ces aliments et apprenez à les cuisiner avec originalité.

Type d'aliment Principaux bienfaits pour la santé Exemples
Poissons frais Acides gras oméga-3, protéines, vitamines Saumon sauvage, thon albacore, flétan
Fruits de mer Protéines, zinc, sélénium, vitamines Crevettes, moules, calmars
Coquillages Fer, vitamines B12, sélénium, zinc Huîtres, palourdes, bigorneaux
Lait et produits laitiers

 Lait et Produits Laitiers : Dévoilez les Secrets de ces Aliments.

 Plongez dans l'univers des produits laitiers et découvrez les vertus du lait frais, des yaourts et des fromages. Apprenez-en plus sur leurs procédés de fabrication et devenez incollable sur les différentes familles de fromages.

Le lait et les produits laitiers occupent une place centrale dans notre alimentation et sont reconnus pour leurs nombreux bienfaits nutritionnels. Du lait frais aux yaourts en passant par les fromages, chaque produit laitier cache des secrets de fabrication et des particularités propres à chaque région. Dans cet article, partez à la rencontre des artisans fromagers, découvrez les étapes de fabrication des différents fromages et apprenez à sublimer ces aliments du quotidien dans vos recettes favorites.

Tableau comparatif des principaux types de fromages :

Types de fromages Caractéristiques Exemples
Fromages frais Fabrication simple et rapide; peu affinés Cottage cheese, petits suisses, fromage frais
Fromages affinés Longtemps affinés; saveur prononcée Camembert, Roquefort, Gruyère
Fromages à pâte molle Croûte fine ou fleurie; texture onctueuse Brie, Chaource, Brillat-Savarin
Fromages à pâte dure Texture ferme et friable; longue conservation Comté, Beaufort, Pecorino Romano
Fromages à pâte persillée persillée bleue due à un champignon Penicillium Fourme d'Ambert, Stilton, Gorgonzola
Œufs

Découvrez les différentes catégories d'œufs, ainsi que leurs caractéristiques uniques.

Les œufs sont un pilier de notre alimentation, que ce soit au petit déjeuner, en plat principal ou en dessert.

  • Caractéristiques générales
  • Tailles et couleurs des coquilles
  • Goût et textures
  • Apport nutritionnel
  • Critères de choix
  • Conservation et cuisson
  • Astuces en cuisine
Pâtisseries et viennoiseries

Pâtisseries et viennoiseries fraîches : un délice pour les papilles

Découvrez notre sélection de pâtisseries et viennoiseries fraîches, préparées avec soin pour vous offrir un moment de plaisir et de détente. Tartes, gâteaux, croissants, pain au chocolat... il y a quelque chose pour tous les goûts!

Nos pâtisseries et viennoiseries fraîches sont préparées chaque jour pour vous offrir un produit délicieux et frais. Nous proposons une large gamme de produits pour satisfaire tous les goûts et les envies :

  • Pâtisseries fraîches : tartes aux fruits, gâteaux au chocolat, éclairs...
  • Viennoiseries fraîches : croissants, pain au chocolat, brioches...

Nos produits sont parfaits pour un petit déjeuner en famille, un déjeuner rapide au bureau ou simplement pour se faire plaisir. 

Pains et baguettes

Le pain frais et les baguettes fraîches pour tous les goûts

Découvrez notre sélection de pain frais et de baguettes fraîches, préparés chaque jour avec soin pour vous offrir un moment de plaisir et de convivialité. Du pain classique aux pains et baguettes spéciaux , il y en a  pour tous les goûts!

Nous vous proposons, une large gamme de pain frais et de baguettes fraîches pour satisfaire tous les goûts et les envies. 

Voici quelques-uns de nos produits phares :

  • Pain frais : pain classique, pain complet, pain aux céréales, pain de campagne...
  • Baguettes fraîches : baguettes classiques, baguettes aux céréales, miches, pain de mie...

Nos produits sont parfaits pour un petit déjeuner en famille, un déjeuner rapide au bureau ou simplement pour se faire plaisir. 

Produit Énergie (kcal) Lipides (g) Glucides (g) Protéines (g)
Pain classique 250 1 50 10
Pain complet 280 2 60 12
Baguette classique 200 1 40 8
Baguette aux céréales 220 2 50 10

Note : Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients et de la préparation.

Conseils de conservation

  • Conservez le pain frais dans un endroit sec et frais pendant 2 à 3 jours.
  • Conservez les baguettes fraîches dans un endroit sec et frais pendant 1 à 2 jours.
Charcuterie

La Charcuterie : découvrez nos produits frais et cuits pour tous les goûts

 Découvrez notre sélection de charcuterie fraîche et cuite.

Du jambon au saucisson, en passant par les pâtés et les terrines, il y a quelque chose pour tous les goûts!

Une large gamme de produits frais et cuits pour satisfaire tous les goûts et les envies. 

Voici quelques-uns de nos produits phares :

  • Charcuterie fraîche : jambon, saucisson, chorizo, merguez...
  • Charcuterie cuite : pâtés, terrines, galantines, ballotines...

Nos produits sont parfaits pour un apéritif en famille, un déjeuner rapide au bureau ou simplement pour se faire plaisir. Nous proposons également des options sans gluten et des produits bio pour répondre aux besoins de tous nos clients.

Conseils de conservation

  • Conservez les produits de charcuterie fraîche dans un endroit sec et frais pendant 2 à 3 jours.
  • Conservez les produits de charcuterie cuite dans un endroit sec et frais pendant 5 à 7 jours.
Produits traiteur

Les Produits de Traiteur 

Découvrez notre sélection de produits de traiteur,

Des salades préparées aux plats préparés, en passant par les sandwichs et les wraps, il y a quelque chose pour tous les goûts et les occasions!

Notre traiteur propose une large gamme de produits délicieux et pratiques pour satisfaire tous les goûts et les envies. 

Voici quelques-uns de nos produits phares :

  • Salades préparées : salades de poulet, salades de thon, salades de légumes, etc.
  • Plats préparés : quiches, tartes, lasagnes, cannelloni, etc.
  • Sandwichs et wraps : sandwichs classiques, sandwichs gourmet, wraps de poulet, wraps de thon, etc.
    Produit Énergie (kcal) Lipides (g) Glucides (g) Protéines (g)
    Salade de poulet 250 10 20 30
    Quiche Lorraine 320 20 30 20
    Sandwich de poulet 400 25 40 30
    Wrap de thon 350 20 30 25

    Note : Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients et de la préparation.

    Conseils de conservation

    • Conservez les produits de traiteur dans un endroit sec et frais pendant 2 à 3 jours.
    • Conservez les sandwichs et les wraps dans un endroit sec et frais pendant 1 à 2 jours.
Rupture de stock
500g pruneaux d'Agen dénoyautées - Reflets de France
Pruneaux d'Agen dénoyautés - Reflets de FranceContenance : 500gIndication Géographique Protégée (IGP)


Les Pruneaux d'Agen dénoyautés Reflets de France, soigneusement réhydratés et pasteurisés, sont issus d'un savoir-faire régional unique, garantissant une qualité et un goût incomparables. Riches en glucides et naturellement sucrés, ils sont idéaux pour une collation gourmande ou une utilisation en cuisine.
Rupture de stock
350 g Lasagne a la Bolognaise Carrefour Extra
LASAGNES À LA BOLOGNAISE CARREFOUR EXTRA
Contenance : 350 g


Découvrez les lasagnes à la bolognaise Carrefour Extra, un plat savoureux et réconfortant à l'emmental, à base de viande bovine française et de sauce tomate onctueuse. Prêt en seulement 4 minutes au micro-ondes, ce plat cuisiné pratique ne contient ni conservateur, ni colorant, ni arôme artificiel. Profitez d’un repas équilibré et gourmand, idéal pour une pause déjeuner rapide ou un dîner chaleureux.
Rupture de stock
Buche Soignon allégé 180g
Laissez-vous tenter par la bûche Soignon allégée en matières grasses, un fromage de chèvre délicieux et sain, fabriqué à partir de lait de chèvre 100% français, issu des producteurs de notre coopérative. Avec sa texture crémeuse et son goût riche, cette bûche est une excellente option pour ceux qui suivent un régime végétarien ou simplement pour ceux qui cherchent à manger plus sainement. Que ce soit pour l'apéritif, sur des plateaux de fromages ou comme ingrédient dans vos recettes préférées, la bûche Soignon allégée en matières grasses ne vous décevra pas !
Rupture de stock
Rillettes Poulet Carrefour extra 220g
Découvrez nos délicieuses Rillettes de Poulet Rôti en Cocotte, préparées avec soin à partir de viande de poulet et de graisse de canard d'origine Union Européenne. Une explosion de saveurs grâce à l'ajout de tomates, d'oignons, de carottes, de sel, de poivre, de miel et de vinaigre pour une recette traditionnelle et gourmande. Ces rillettes sont idéales pour agrémenter vos apéritifs ou vos tartines et sont à déguster sans modération.
Rupture de stock
Butternut bio pièce
 Découvrez nos abricots, proposé en barquette. Ces fruits frais sont issus de vergers situés dans le sud-est de la France. Ils ont été soigneusement lavés, triés à la main et calibrés afin de vous garantir une expérience gustative optimale. Les abricots proviennent de la variété Bergeron, reconnue pour sa chair ferme et sucrée. Leur couleur orangée intense témoigne de leur maturité idéale. Profitez ainsi pleinement de ce fruit estival aux saveurs subtiles !



Description
Informations




Nature du produit
Légumes frais


Variété



Type commercial
pièce


Origine
France


Catégorie
II


Traitement après récolte
Lavage, tri manuel, calibrage


Calibre



Rupture de stock
250g pruneaux d'Agen entiers - Carrefour Bio
Pruneaux d'Agen entiers Bio - Carrefour BioContenance : 250gIndication Géographique Protégée (IGP)


Les Pruneaux d'Agen entiers Bio Carrefour Bio, issus de l'agriculture biologique et bénéficiant de l'IGP, offrent une qualité exceptionnelle. Naturellement sucrés et riches en fibres, ces pruneaux géants sont parfaits pour une collation saine ou pour agrémenter vos recettes sucrées et salées.
Rupture de stock
Buche de chèvre Soignon 200g
Découvrez la bûche de chèvre Soignon, un fromage entier délicieux, fabriqué en France à partir de lait de chèvre 100% français. Cette bûche est idéale pour les plateaux fromages, les toasts apéritifs ou comme ingrédient dans vos recettes préférées. Avec sa texture fine et fondante et son goût typique de chèvre français, la bûche Soignon ravira tous les amateurs de fromage.
Rupture de stock
Poitrine fumée herta 7 tranches 100g
Les fines tranches de poitrine HERTA sont idéales pour apporter saveur et gourmandise à vos repas. Grillées au petit déjeuner ou cuites au four avec des légumes, elles sauront vous séduire par leur goût fumé au bois de hêtre. Pour varier les plaisirs et trouver de nouvelles idées pour personnaliser vos recettes, découvrez toutes nos astuces culinaires sur https://www.mncesas.fr
Rupture de stock
180 g Wrap poulet rôti crudités Bon appétit
WRAP POULET RÔTI ET CRUDITÉS CARREFOUR BON APPÉTIT
Contenance : 180 g (paquet de 2 wraps)


Appréciez une pause gourmande et équilibrée avec ces wraps Carrefour Bon Appétit. Préparés avec une galette de blé aux graines, garnis de poulet rôti et d'une sélection de crudités fraîches, ces wraps vous offrent un repas savoureux, riche en textures et parfait pour un déjeuner rapide et pratique. Avec un Nutri-Score B, ils s'adressent aux consommateurs soucieux de combiner plaisir et équilibre.
Rupture de stock
Brique brebis 150g Lou Pérac
Découvrez la brique de brebis Lou Pérac, un délicieux fromage artisanal fabriqué à partir de lait collecté en Occitanie, majoritairement en Aveyron, chez nos producteurs partenaires. Cette brique est caractérisée par son goût délicatement parfumé et sa texture fondante qui offrent un plaisir gustatif unique. Nous attachons une grande importance au bien-être de nos brebis Lacaune, nourries avec des herbes, fourrages et céréales sans OGM dans notre fromagerie du Massegros en Lozère. Essayez la brique de brebis Lou Pérac dès maintenant !
Rupture de stock
230 g sandwich baguette moelleuse Poulet crudité Daunat
SANDWICH BAGUETTE MOELLEUSE POULET RÔTI CRUDITÉS DAUNAT
Contenance : 230 g


Découvrez le sandwich baguette moelleuse poulet rôti crudités de Daunat, préparé avec un pain viennois doré et tendre, garni de poulet rôti et de crudités croquantes. Parfait pour une pause gourmande et équilibrée, ce sandwich offre des saveurs classiques et réconfortantes. Classé Nutri-Score B, il constitue un choix idéal pour un déjeuner pratique et sain.
Rupture de stock
Palets Croccante alla Mozzarella x6 150g Galbani
Ajoutez une touche de gourmandise à vos salades avec les délicieux palets Croccante alla Mozzarella Galbani. Ces palets sont fabriqués avec un cœur fondant de mozzarella et une chapelure de riz soufflé croquante, le tout sans arôme ajouté ni colorant pour une saveur authentique. Ils conviennent aux végétariens et peuvent être conservés entre 2°C et 6°C. Essayez-les dès maintenant !
Rupture de stock
Clémentine ou Mandarine feuille feuille au kg
 Découvrez nos abricots, proposé en barquette. Ces fruits frais sont issus de vergers situés dans le sud-est de la France. Ils ont été soigneusement lavés, triés à la main et calibrés afin de vous garantir une expérience gustative optimale. Les abricots proviennent de la variété Bergeron, reconnue pour sa chair ferme et sucrée. Leur couleur orangée intense témoigne de leur maturité idéale. Profitez ainsi pleinement de ce fruit estival aux saveurs subtiles !



Description
Informations




Nature du produit
Fruits frais


Variété



Type commercial
Vrac


Origine
Espagne


Catégorie
I (première catégorie)


Traitement après récolte



Calibre




Rupture de stock
125 g sandwich jambon beurre Bon appétit Classic
SANDWICH AU PAIN DE MIE COMPLET GARNI DE JAMBON CUIT STANDARD ET DE BEURRE
Contenance : 125 g

Découvrez le sandwich au jambon cuit et beurre, préparé avec du pain de mie complet. Ce délicieux encas est idéal pour une pause rapide, offrant une combinaison savoureuse de textures et de goûts. Confectionné avec des ingrédients de qualité, ce sandwich saura satisfaire votre faim à tout moment de la journée. Que ce soit pour le déjeuner ou un petit en-cas, il représente un choix nutritif et équilibré. Son Nutri-Score C garantit une alimentation saine sans compromettre le plaisir.
Rupture de stock
8 Portions Kiri 144g
Kiri® crème 8 portions est un fromage enfant au goût doux et délicieux, enrichi en calcium et vitamine A pour la croissance de vos enfants. Il contient du lait frais pasteurisé et de la crème onctueuse 100% français, offrant ainsi une source idéale d'alimentation saine et gourmande. Le format pratique et facile à emporter en fait le compagnon parfait pour toutes les occasions tout au long de la journée.
Rupture de stock
125 g sandwich rosette Bon appétit classic
SANDWICH AU PAIN DE MIE COMPLET GARNI DE ROSETTE ET DE BEURRE
Contenance : 125 g

Savourez le sandwich au pain de mie complet garni de rosette et de beurre, un encas généreux et savoureux. Préparé avec des ingrédients de qualité, ce sandwich allie la richesse de la rosette au moelleux du pain de mie complet et la douceur du beurre. Idéal pour un repas rapide ou une collation, ce sandwich répondra à toutes vos envies de saveur avec un Nutri-Score E. Pratique et facile à transporter, il est parfait pour une pause gourmande et rapide.
Rupture de stock
Vache qui rit 12 portions 192g
La Vache qui rit® « Original » est un fromage enfant à tartiner unique en son goût et en texture depuis plus de 100 ans. Elle est fabriquée dans nos fromageries du Jura, sans conservateurs et avec des ingrédients laitiers naturels : Lait frais pasteurisé 100% français, fromages, beurre, concentrés des minéraux du lait. Le format en portion est idéal pour une utilisation pratique au quotidien dans vos tartines, sandwichs et plats faits maison.
Rupture de stock
Allumettes fumées 2 barquettes de 100g crf classic
Découvrez nos délicieuses allumettes fumées de porc de qualité supérieure, sans traitement antibiotique dès le sevrage. Fabriquées avec de la viande de porc d'origine française, elles sont préparées avec soin et conserve leur saveur unique grâce à une salaison fumée au bois de hêtre. Parfaite pour agrémenter vos plats préférés, ces allumettes sont un choix gourmand et pratique pour vos repas.
Rupture de stock
Clémentine ou Mandarine filet 2kg
 Découvrez nos abricots, proposé en barquette. Ces fruits frais sont issus de vergers situés dans le sud-est de la France. Ils ont été soigneusement lavés, triés à la main et calibrés afin de vous garantir une expérience gustative optimale. Les abricots proviennent de la variété Bergeron, reconnue pour sa chair ferme et sucrée. Leur couleur orangée intense témoigne de leur maturité idéale. Profitez ainsi pleinement de ce fruit estival aux saveurs subtiles !



Description
Informations




Nature du produit
Fruits frais


Variété
Clemenvilla


Type commercial
Filet


Origine
Espagne


Catégorie
I (première catégorie)


Traitement après récolte



Calibre
1/2 58-74mm


Rupture de stock
130 g 2x sandwich mini viennois thon fromage frais ciboulette Bon appétit
SANDWICH MINI VIENNOIS GARNI DE THON, FROMAGE FRAIS ET CIBOULETTE
Contenance : 130 g (2x sandwiches)
Dégustez notre sandwich mini viennois garni d'une savoureuse préparation au thon, fromage frais et ciboulette, idéal pour une pause gourmande et équilibrée. Préparé avec du pain viennois moelleux, ce sandwich combine les bienfaits du thon et la fraîcheur du fromage pour un goût unique et léger. Parfait pour les petites faims ou pour un en-cas à emporter, ce sandwich affiche un Nutri-Score C, garantissant un apport nutritionnel satisfaisant tout en préservant le plaisir gustatif.
Rupture de stock
Leerdammer Original 8 Tranches 200g
Leerdammer® Original est un fromage en tranches délicieux, qui offre une saveur unique et une texture fondante. Il est fabriqué à partir de lait pasteurisé, avec des ferments LACTIQUES et une enzyme coagulante microbienne pour garantir sa qualité exceptionnelle. Le format pratique de 8 tranches est parfait pour les sandwiches, les repas ou simplement comme en-cas gourmand à tout moment de la journée.
Rupture de stock
130 g 2x sandwich mini jambon emmental Daunat
SANDWICHS MINI JAMBON EMMENTAL DAUNAT
Contenance : 130 g (2x sandwiches de 65 g)

Découvrez les Minis de Daunat, des sandwichs moelleux et pratiques pour toutes les petites faims. Garnis de jambon de qualité et d'emmental français, ces mini-sandwichs sont idéaux pour un repas rapide et savoureux. Avec leur Nutri-Score C, ces encas allient plaisir et simplicité, offrant une alternative gourmande et pratique à toute la famille. Leur format mini est parfait pour emporter et déguster à tout moment de la journée.