Liste des produits de la marque Galbani

✅ Origine & Histoire

• 1882 : Fondation par David et Egidio Galbani à Ballabio, en Lombardie, avec une première production locale inspirée des fromages français.
• 1896-1900 : Lancement du fromage emblématique Bel Paese qui connaît un succès retentissant.
• 1911-1920 : Structuration de l’entreprise et modernisation des procédés, avec le lancement du mascarpone en 1925.
• 1950s-1960s : Innovation avec la mozzarella Santa Lucia (1956) et le conditionnement sous vide.
• 1989-2002 : Passage sous contrôle de Danone puis rachat par BC Partners.
• 2006 : Acquisition par Lactalis, garantissant une nouvelle ère d’excellence.

✅ Produits phares

• Mozzarella : Notamment la marque Santa Lucia
• Ricotta
• Mascarpone
• Gorgonzola : Un fromage à pâte persillée d’exception

✅ Valeurs & Engagements
Galbani se distingue par la qualité de ses ingrédients, un savoir-faire traditionnel et une volonté d’innovation constante. La marque incarne l’authenticité de la cuisine méditerranéenne et s’engage à promouvoir la richesse du patrimoine laitier italien à l’échelle mondiale.

✅ Positionnement sur le marché
Galbani est reconnue internationalement comme une référence incontournable dans le secteur des produits laitiers méditerranéens, alliant tradition artisanale et techniques de production modernes, pour répondre aux attentes des consommateurs exigeants.