Liste des produits de la marque Bloch

✅ Histoire et Contexte

La marque Bloch a été fondée en 1811 en Alsace par le grand-père d'Auguste Bloch. Initialement, la société se concentrait sur la production de féculerie et potages déshydratés, avant de se recentrer sur les aides culinaires et la chapelure à partir de 2000. En 2019, pour marquer un tournant dans son histoire et sa vision, l’entreprise prend le nom d’Auguste Bloch, en hommage à son fondateur.

✅ Mission et Valeurs

• Engagement nutritionnel : Depuis 2019, Bloch s'engage dans une démarche nutritionnelle sans précédent, réduisant les acides gras saturés, les sucres simples et le sel, tout en privilégiant l’huile de colza et des farines issues de plusieurs céréales.
• Traçabilité et circuits courts : La marque sélectionne ses matières premières avec soin, en privilégiant les circuits courts et en garantissant une traçabilité complète.
• Éthique et RSE : Bloch travaille sur une politique RSE responsable et sur l’obtention du label PME+, tout en œuvrant pour des pratiques durables dans l'ensemble de la production.

✅ Produits phares

• Aides Culinaires : Indispensables pour la cuisine traditionnelle, ces aides permettent une préparation simple et rapide des repas.
• Chapelures : Une gamme de chapelures, incluant des versions bio, idéales pour la panure et les enrobages.
• Flocons d’Avoine : Disponibles en versions bio et non-bio, ces flocons sont parfaits pour une multitude d'applications culinaires.
• Mélanges de Céréales : Prêts en 3 minutes à la poêle ou au micro-ondes, ces mélanges conviennent même aux végétariens.

✅ Innovation et Engagement

En 2020, Bloch a lancé des chapelures bio certifiées Origine France Garantie et développe désormais une boutique en ligne dédiée aux professionnels. Le site de production reste en France, avec un souci constant de proposer des produits locaux de qualité.

✅ Chiffres clés

• Chapelures bio certifiées Origine France Garantie.
• Flocons d'avoine bio et non bio pour des applications variées.
• Mélanges de céréales prêts en 3 minutes pour des repas pratiques.

Produits phares et avantages

• Aides culinaires : Simplifiez vos recettes traditionnelles avec des produits de qualité et des conseils pratiques.
• Chapelures bio et non bio : Des produits idéaux pour paner, farcir et enrober vos préparations.
• Flocons d’avoine : Pour des recettes sucrées ou salées, bio ou non bio, de qualité supérieure.
• Mélanges de céréales : Pratiques, rapides et adaptés à tous, y compris aux végétariens.