✅ Histoire et Contexte
Hénaff est née en 1907 dans la ferme de Jean Hénaff à Pouldreuzic, en Bretagne, où il crée une conserverie pour vendre les productions agricoles locales. En 1914, l’entreprise se diversifie dans la production de pâtés en boîte, avec une recette secrète de qualité qui devient le Pâté Hénaff, produit phare de la marque. Après plusieurs générations de la famille, l'entreprise se développe et se modernise, notamment avec l’agrandissement de l’usine à Pouldreuzic. Hénaff se distingue par son ancrage local et son engagement à rémunérer équitablement ses producteurs.
✅ Produits
- Pâté Hénaff : Le produit emblématique, fabriqué selon une recette secrète, il incarne le savoir-faire breton.
- Rillettes Hénaff : Des produits de charcuterie appertisés, de qualité, sans conservateurs ni colorants artificiels.
- Produits frais : Incluant les Palets Frais et les saucisses fraîches, fabriqués avec des ingrédients de qualité.
- Terrines bio : Hénaff s’est lancé dans la production bio avec des produits certifiés, comme la terrine de campagne bio.
✅ Innovation et Durabilité
Depuis 2019, sous le programme Be Good 2030, Hénaff s'engage à améliorer les conditions de production en tenant compte des enjeux sociétaux et environnementaux. L'entreprise se consacre à une production durable, en intégrant des pratiques de bien-être animal et en optimisant ses processus de fabrication.
✅ Engagement pour la qualité
Hénaff met un accent particulier sur la qualité de ses produits, en intégrant une traçabilité totale de ses matières premières, et en modernisant constamment ses outils de production. De plus, l'entreprise est accréditée pour fournir de la nourriture spatiale, notamment pour la station spatiale internationale (ISS), garantissant des produits de qualité supérieure.
Produits phares et avantages
- Pâté Hénaff : Un goût traditionnel et authentique, fabriqué avec des ingrédients de qualité.
- Rillettes Hénaff : Idéales pour des repas conviviaux, sans conservateurs.
- Produits bio : Une gamme bio avec des terrines de campagne certifiées, pour une consommation responsable.
- Palets Frais : Une nouvelle gamme de produits frais inspirée des patties américains.
