Liste des produits de la marque Connétable

✅ Histoire et Contexte

La saga Connétable débute en 1853, avec la fondation de la conserverie Chancerelle à Douarnenez, une ville emblématique de la Bretagne, berceau de la pêche. Connétable est née avec la volonté de produire des conserves de qualité, notamment des sardines, et est rapidement devenue un acteur majeur de l’industrie de la conserve. L'entreprise a su évoluer au fil des décennies, tout en restant fidèle à ses racines artisanales, et a obtenu en 2019 le label Entreprise du Patrimoine Vivant, une reconnaissance de son savoir-faire historique et de ses méthodes de production.

✅ Produits

La gamme de produits Connétable se distingue par la qualité et la traçabilité des matières premières :

• Sardines en boîte : Le produit phare, préparé de manière artisanale avec des poissons soigneusement sélectionnés.
• Sardines à l'huile : Préparées selon la recette traditionnelle, un délice à déguster à tout moment.
• Thon en conserve : Une gamme de thon issu de la pêche durable, préparé avec des techniques respectueuses de l'environnement.
• Coquilles Saint-Jacques : Après l'acquisition de Cobreco, Connétable a enrichi son offre avec des fruits de mer de qualité, notamment les Saint-Jacques, dans le respect de la pêche responsable.

✅ Savoir-faire et Engagement

Avec des décennies d'expérience, Connétable combine des méthodes artisanales et modernes pour offrir des produits d'une qualité constante. La marque privilégie une pêche responsable et durable, en s'assurant que ses produits respectent l’environnement et les ressources maritimes.

✅ Innovation et Tradition

Connétable, tout en conservant une approche traditionnelle, a su se moderniser pour répondre aux besoins des consommateurs contemporains. Elle met en avant des techniques artisanales pour garantir une saveur authentique tout en intégrant des innovations pour améliorer ses procédés de production.

Produits phares et avantages

• Conserves de sardines : Préparées de manière artisanale avec des sardines de qualité, conservées dans de l'huile ou de la sauce tomate.
• Thon : Un produit de qualité supérieure, idéal pour des repas sains et équilibrés.
• Coquilles Saint-Jacques : Une spécialité raffinée de la mer, préparée dans le respect des traditions.