Liste des produits de la marque Melfor

Historique et Contexte

  • 1919 : Création de Melfor par Fernand Higy en Alsace, avec une recette originale de vinaigre doux.
  • 1922 : L’entreprise Melfor SAS est fondée à Mulhouse, où elle demeure aujourd'hui.
  • 2005 : Le décret français officialise la commercialisation du Melfor, suite à un statut local particulier en Alsace-Moselle.
  • 2011 : Expansion avec de nouvelles variantes aromatisées et une offre bio.
  • Actuellement : Melfor est disponible en France et à l’export, avec une production locale et artisanale.

Produits

  • Vinaigre Melfor : Disponible en plusieurs variantes comme original, bio, épicé et côté sud.
  • Vinaigre Blanc Saas : Inclut des produits variés comme blanc 6°, citron, lavande, et des versions bio et colorées.
  • Produits Bio : Melfor 100% bio, respectant les normes écologiques modernes.

Valeurs et Mission
Melfor se distingue par son ancrage local, sa fabrication artisanale et ses ingrédients de qualité. Son engagement envers la production bio et son respect des recettes traditionnelles font d'elle une référence dans le domaine des condiments alsaciens.

Positionnement sur le Marché
Melfor se positionne comme une marque traditionnelle mais innovante dans le secteur des condiments. Elle combine authenticité et modernité, tout en privilégiant les circuits courts et la production locale. Sa présence est bien ancrée en Alsace, avec une forte visibilité en France et à l'international.

Rupture de stock
50cl vinaigrette Melfor
Vinaigrette MELFOR "Comme à la Maison"Contenance : Bouteille de 50 cl


Sublimez vos salades et crudités avec la Vinaigrette Melfor, une recette légère et savoureuse, prête à l'emploi. Fabriquée à partir d'ingrédients naturels et français, elle offre une douceur inégalée et un goût authentique "comme à la maison". Son bouchon verseur pratique permet un dosage précis pour toutes vos préparations.
Rupture de stock
50 cl vinaigre 3.8% Melfor
VINAIGRE MELFOR – CONDIMENT POUR VINAIGRETTE
Contenance : Bouteille de 50cl


Melfor est un condiment unique fabriqué en Alsace depuis 1922. Ce vinaigre doux, à base de miel et d'infusion de plantes naturelles, est parfait pour assaisonner vos salades et vinaigrettes, mais aussi pour déglacer vos viandes ou relever vos sauces. Sa douceur caractéristique en fait une alternative idéale pour ceux qui recherchent un vinaigre délicat et savoureux, tout en restant fidèle à une recette traditionnelle.
Rupture de stock
1L vinaigre coté sud Melfor
VINAIGRE MELFOR CÔTÉ SUD – AROMATISÉ AU BASILIC ET CITRON
Contenance : Bouteille de 1L


Melfor Côté Sud est un condiment unique, associant la douceur du miel, l'infusion de plantes, et des arômes naturels de basilic et citron. Ce vinaigre aromatisé est idéal pour assaisonner vos salades, crudités, et plats méditerranéens. Son goût subtil et frais apportera une touche de vivacité à vos préparations culinaires. Sa formule avec miel et infusion de plantes vous offre une alternative douce aux vinaigres classiques. À utiliser comme vinaigrette ou pour parfumer vos sauces et plats.
Rupture de stock
1L vinaigre 3.8% Melfor
VINAIGRE MELFOR 3.8% – CONDIMENT POUR VINAIGRETTE
Contenance : Bouteille de 1L


Melfor est un vinaigre unique, fabriqué en Alsace depuis 1922, qui allie le goût doux du miel, l'infusion de plantes naturelles et le vinaigre d'alcool 3.8%. Sa recette traditionnelle fait de ce vinaigre un incontournable pour vos vinaigrettes, salades, et même pour déglacer vos viandes ou relever vos sauces. Son dosage facile grâce au bouchon verseur vous permet de l'utiliser au quotidien. La douceur du Melfor apportera une touche d'originalité et de finesse à vos plats.