Brillat savarin Reflets de France 200g
BRILLAT-SAVARIN IGP REFLETS DE FRANCE
Contenance : 200 g
Découvrez le Brillat-Savarin IGP, un fromage d'exception à pâte molle enrichie en crème fraîche, fabriqué avec soin en Bourgogne par la Fromagerie Lincet. Sa texture fine et onctueuse, associée à un subtil parfum de noisette, en fait un véritable délice pour les amateurs de fromage. Pour en apprécier pleinement ses saveurs, il est recommandé de le déguster à température ambiante. Ce produit de qualité, élaboré en France avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, saura ravir vos papilles.
- Qualité : Fromage à pâte molle, fabriqué avec du lait enrichi à la crème fraîche.
- Particularités : Affinage en Bourgogne, texture fine et parfum de noisette.
- Avantages : À déguster à température ambiante pour une expérience gustative optimale.
🧪 COMPOSITION
Ingrédients :
Lait pasteurisé de vache, crème, ferments lactiques et d'affinage, sel, présure animale.
⚠️ Allergènes :
Lait.
📊 VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g de produit
| Nutriment | Valeur | % AQR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1610 kJ / 390 kcal | 20 % |
| Protéines | 10 g | 20 % |
| Glucides | 2 g | <1 % |
| dont sucres | 1 g | <1 % |
| Matières grasses | 38 g | 54 % |
| dont acides gras saturés | 27 g | 135 % |
| Sel | 1 g | 17 % |
*AQR : Apports Quotidiens de Référence.
👩🍳 RECETTE OU MÉTHODE D'UTILISATION
Conseils de préparation :
- Laisser le Brillat-Savarin à température ambiante pendant environ une heure avant de le consommer.
- Accompagner d'un pain frais ou d'une baguette pour rehausser ses saveurs.
- Servir avec des fruits secs ou des confitures pour un mélange sucré-salé.
Suggestions d'utilisation :
- En plateau de fromages avec des vins blancs.
- En tartines sur du pain grillé.
- Dans des recettes créatives comme des sauces pour pâtes.
📖 DESCRIPTIF DÉTAILLÉ
Le Brillat-Savarin IGP est un fromage à pâte molle qui se distingue par sa richesse et sa douceur. Enrichi en crème fraîche, il offre une texture crémeuse et fondante qui fond littéralement en bouche. Son parfum délicat de noisette et sa richesse en font un fromage idéal à partager lors d'un repas convivial ou à déguster seul. Pour en tirer le meilleur parti, il est conseillé de le servir à température ambiante, ce qui permettra à toutes ses saveurs de s'exprimer pleinement. Élaboré avec soin en Bourgogne, ce fromage est un choix de qualité pour tous les amateurs de produits laitiers.
Caractéristiques :
- Conservation : À conserver entre +4°C et +8°C.
- DLC/DDM : À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
- Conditions de stockage : Réfrigérer après ouverture.
Certifications et Labels :
IGP (Indication Géographique Protégée).
Marque(s) :
REFLETS DE FRANCE
Service Consommateur :
- Adresse : Interdis TSA 91431, 91343 Massy Cedex, France.
- Téléphone : 09 69 39 22 44 (appel non surtaxé)
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